Élevage bovin à La Mouche
Vente directe de viande bovine par Élevage Mouche dans la Manche
Les bovins de l’Élevage Mouche sont nourris à l'herbe et au foin de nos prairies. Nous leur procurons également l'orge et la betterave issus de notre production.
De temps en temps, nous leur donnons du tourteau de lin et de la luzerne déshydratée sans OGM.
Nous élevons des vaches de race croisée : Prim'Holstein / Blanc bleu belge ou Black Angus. Vous trouverez également des bovins de race pure : Limousine, Charolaise et Rouge des prés.
Nos viandes
Découvrez nos viandes, principalement de la génisse de 36 mois, disponibles à la vente. Nous vous proposons un produit fermier et local.
L’abattage des vaches se fait dans l’abattoir TEBA à Saint-Hilaire-du-Harcouët.
Optez pour des caissettes de viande de bœuf, de 10 à 12 kg environ, vendues du producteur au consommateur.
Les morceaux sont emballés sous vide et étiquetés pour assurer leur traçabilité.
Passez votre commande par SMS à :
Mathieu : 06 84 73 50 89 ou Julien : 06 75 21 88 85
Tableau des colis disponibles
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Viande 1ère catégorie |
Viande 2ème catégorie |
Tarifs TTC (TVA 5,5%) |
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Colis 1 |
Côte de bœuf / filet / fondue / entrecôte / faux filet / bavette / steak / rôti de bœuf |
Bourguignon pot au feu |
15.5 € / Kg |
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Colis 2 |
Côte de bœuf / filet / fondue / entrecôte / faux filet / bavette / steak / rôti de bœuf |
50% steak haché et cheveux d'ange 50% saucisses chipos merguez |
15.5 € / Kg |
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Colis 3 |
Côte de bœuf / filet / fondue / entrecôte / faux filet / bavette / steak / rôti de bœuf |
Steak haché cheveux d'ange |
15.5 € / Kg |
| Colis 4 | Côte de bœuf / filet / fondue / entrecôte / faux filet / bavette / steak / rôti de bœuf |
50% steak haché et cheveux d'ange 50% Bourguignon pot au feu |
15.5 € / kg |
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Colis 5 |
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Saucisses chipo merguez Crépinettes 4-6 Kg |
15.5 € / Kg |
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Colis 6 |
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Steak haché 4-5 kg |
15.5 € / Kg |
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Bocaux |
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| Tripes en bocal(750g) |
10.50 € |
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Bourguignon en bocal (750g) |
11.50 € |
| Hachis en bocal (750g) | 11.50 € |
| Boulette sauce arrabiata (750g) | 11.50 € le bocal |
| Chili con carne (750g) | 11.50 € le bocal |
| Rillettes de bœuf (180g) | 3.5 € le bocal |
| Bolognaise (350) |
5 € le bocal |
| Rillette de boeuf piment d'espelette (180g) | 3.5 € le bocal |
| Terrine de boeuf au poivre vert (180g) | 3.5€ le bocal |
| langue | 23 € piece |
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Joues, rognons, queue |
14 € / kg |
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Autres abats (foie – cœur) |
offerts |
Les installations de notre élevage bovin
Les vaches productrices de lait sont placées dans une étable où la traite est réalisée de façon robotisée.
Nos bovins à viande sont mis en stabulation de façon saisonnière et le plus possible en pâture, dès que la météo est favorable.
Calendrier des ventes
PROCHAINE VENTE VENDREDi 1 mars 2024
Découvrez également nos pensions, nos installations et nos chevaux disponibles à la vente.
La Rouannière - 50320 La Mouche
Mathieu : 06 84 73 50 89
Victorien : 06 63 85 89 47
Julien : 06 75 21 88 854
